"Cavo Olympo" Luxury Resort & Spa

Γευστικό ταξίδι με Ιταλικές γεύσεις, στο Nero Restaurant του Cavo Olympo Luxury Resort & Spa στις 10 & 11 Ιανουαρίου.


Δείτε το μενού ... 



Για πληροφορίες και κρατήσεις: 23520 22222

Σαλάτες & ορεκτικά// Antipasti Insalate

• Τριλογία μπρουσκέτας -  4.50€

1. (Ντομάτα μεμοτσαρέλα & βασιλικό)
2. (Προσούτο με γκοργκοντζόλα & ελαιόλαδο)
3. (Κρέμα τρούφας με πόρτο μπέλο&παρμεζάνα)

• Καπρέζε με μοτσαρέλα,κίτρινα & κόκκινα ντοματίνια με πέστο βασιλικού -  5.50€
• Προσούτο με τρυφερά φύλλα λαχανικών, ντοματίνια κονφί & φλοίδες παρμεζάνας -  7.00€
• Ασκολάνα τένερα με γαρίδα, πράσινες ελιές, μοσχολέμονο & πέστο βασιλικού -  7.00€
• Φρούτι ντι μάρε με τσίκορε,θαλασσινά & ντρέσινγκ μελιού -  7.50€
• Αντιπάστι (προσούτο, γκοργκοντζόλα, παρμεζάνα,κροστίνι & πάστα ελιάς) -  8.00€
• Μοσχαρίσιο καρπάτσιο με άγρια ρόκα,κουκουνάρι & βινεγκρέτ βαλσάμικου -  11.50€

Πίτσα // Pizza

• Πίτσα σαν Μικέλε -  9.50€

(Μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας, μπέικον, ζαμπόν, πιπεριές, παρμεζάνα& βασιλικός)

• Πίτσα λαχανικών -  10,00€

(Μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας, κολοκυθάκι,μανιτάρια, μελιτζάνα, πιπεριές,
κρεμμύδι & πέστο βασιλικού)

• Πίτσα προσούτο -  10,00€

(Πεκορίνο, σάλτσα ντομάτας, προσούτο& φύλλα ρόκας)

• Πίτσα 4 εποχές -  12,50€

(Λαχανικών, Προσούτο, Σαν Μικέλε, Μαργαρίτα)

Ριζότο & πάστα // Primo Piato Paste e Risotti

• Σπαγγέτι αλπέστο με βασιλικό & κουκουνάρι -  7.00€
• Χειροποίητα λαζάνια με μπολονέζ & παρμεζάνα -  7.00€
• Ριζότο μανιταριών με άρωμα τρούφας & τυρί μασκαρπόνε -  7.50€
• Ραβιόλι γεμιστό με σπανάκι,κατσικίσιο τυρί, δυόσμο & σάλτσα Αλφρέντο -  8.00€
• Ταλιατέλες με μελάνι σουπιάς, καπνιστό σολομό & σος μοσχολέμονου -  11.50€
• Λινγκουίνι βόγκολε με θαλασσινά & αρωματικά βότανα -  12.00€

Κυρίως // Secondo Piato

• Οσομπούκο μιλανέζε με πολέντα & σάλτσα κόκκινου κρασιού -  12,00€
• Σαλτιμπόκα αλάρομάνα (χοιρινό φιλέτο, προσούτο & σος φασκόμηλο) -  13,00€
• Τρυφερή μοσχαρίσια ταλιάτα με ρόκα,βαλσάμικο & σος μαρσάλα -  16,00€
• Ινβολτίνι γλώσσας με γαρίδα, σπαράγγια & σος σαφράν -  20,00€
• Φιλέτο μοσχαρίσιο με ραγού μανιταριών & σος τρούφας -  24,00€

Επιδόρπια // Dolce

• Τιραμισού αρωματισμένο με Φραντzέλικο -  5,00€
• Καπουτσίνο σοκολάτας -  5,00€  
  

Cocktails

• Aperol Spritz -  10.50€ 

(Aperol, prosecco, soda water)

• Martini Royal -  10.50€ 

(Martini Bianco, Prosecco, Lime juice)

• Americano -  10.50€ 

(Campari, Martini Rosso, soda water)

Proseccos

• Prosecco Martini -  30,00€
• Martini D’ Asti -  40,00€
• Moscato D’ Asti - 28,00€

Οίνοι // Vini Bianchi

Λευκοί

• Pinot Grigio, Giordano -  24,00€
• Orvieto, Rocca Delle Macie -  23,00€

Οίνοι // Vini Rosati

Ροζέ

• RozeMediterraneo, Giordano  -  22,00€

Ερυθροί

• Montepulciano di Abruzzo, Giordano -  23,00€
• Chianti Classico, Rocca Delle Macie -  27,00€

Μπύρα // Birra

• Ronzani 330 ml -  9,00€

Digestivo

• Galliano -  8,00€
• Lemonchelo -  5,00€
• Grappa -  5,00€
• Sambuca -  8,00€
• Opal Nero -  8,00€

Για πληροφορίες και κρατήσεις: 23520 22222