Κροκετάκια τυριού

Εύκολα, γρήγορα και γευστικά. Δεν έχουμε να πούμε πολλά. Εάν έχεις λίγο χρόνο και πολύ όρεξη τότε ακολούθα την συνταγή και δεν θα χάσεις...

Υλικά:
2 φλιτζ. τριμμένο τυρί
Ασπράδια από 4 αυγά
1 κ.γ. μπέικιν
Βούτυρο
Κροκάδια
Τριμμένη γαλέτα

Διαδικασία:

Ρίχνετε στο μίξερ τα ασπράδια και όταν αρχίσουν μίξερνα γίνονται μαρέγκα ξεκινάτε να ρίχνετε λίγο λίγο το τυρί ανακατεμένο με το μπέικιν. Όταν γίνουν όλα ένα πηχτό και ομαλό μείγμα, σταματάτε το μίξερ.

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο Jenny.gr